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医学
pigsrollaroundinthem(39396)
发表于2017年11月22日 16时51分 星期三
来自都是砖家
去年加州旧金山分校的研究人员分析了美国糖业研究基金会的内部文件和历史报告后发现制糖业收买科学家淡化糖在心脏疾病中的作用。现在研究人员在分析内部文件后揭示了制糖行业如何隐藏糖对心脏病的影响,研究报告发表在《PLOS Biology》期刊上。大约 50 年前,制糖业在研究开始显示出他们想要隐藏的结果后停止了资助:吃大量糖与心脏疾病相关。研究人员分析了被称为 Project 259 的小鼠研究文件,这项研究始于 1968 年,由行业组织糖业研究基金会资助。当早期研究显示吃太多糖与心脏疾病相关,甚至与膀胱癌相关后,糖业研究基金会停止了资助。没有了资金,研究随后也就终止了,结果也从未发表。