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Ugur Sahin a和 Özlem Türeci 夫妇共同创办了 BioNTech,该公司研发的 mRNA 疫苗是最成功的新冠疫苗之一。他们在接受 BBC 采访时对未来几年癌症疫苗上市持乐观态度。当被问及基于 mRNA 的癌症疫苗何时可以用于患者时,Sahin 表示,它们可能会在“2030 年之前”上市。mRNA 新冠疫苗通过将冠状病毒上无害的刺突蛋白的遗传指令输送到体内来发挥作用。这些遗传指令被大量产生刺突蛋白的细胞所接受,然后这些蛋白质或抗原能够告诉免疫系统的抗体和其他防御系统要搜索和攻击什么。Türeci 认为,可以采取同样的方法让免疫系统寻找和摧毁癌细胞。在新冠疫情暴发之前,BioNTech一直在研究 mRNA 癌症疫苗。但在疫情全球蔓延之后,该公司转而研发新冠疫苗。BioNTech 现在有几种癌症疫苗处于临床试验阶段。BioNTech 希望开发针对肠癌、黑色素瘤和其他癌症类型的治疗方法,但目前仍面临重大障碍。因为构成肿瘤的癌细胞中可能含有多种不同的蛋白质,使得制造针对所有癌细胞而不针对健康组织的疫苗变得极其困难。
超加工食品(UPF)对健康有不利影响,可能会导致肥胖。但根据发表在《Nature Reviews Clinical Oncology》期刊上的一项研究,消费超加工食品带来的不利影响可能比以前认为的更多,会增加心血管疾病、痴呆症和结肠癌的风险。研究发现,1990 年后出生的人比 1970 年以前出生的人更有可能在 50 岁之前患上癌症,超加工食品可能是导致这一结果的风险因素。除新鲜水果和蔬菜外,几乎所有食品都经过某种程度的加工。超加工食品中的蛋白质和纤维含量较低,盐、糖和脂肪含量较高,经过挤压、成型和研磨等程序。