根据发表在《科学》期刊上一项针对数千人的研究，全球各地的人一生中所消耗的水量存在很大差异。这打破了人们的固有观念，即每天 8 杯水可以满足人体每日所需水分。研究测量了 26 个国家 5600 多人的饮水量，参与者年龄从 8 天到 9 6岁不等。研究人员发现，人们每天的平均饮水量在 1 升到 6 升之间，还有人饮水量高达 10 升。在这项研究中，男性在 20 多岁时，水周转量达到峰值，而女性在 20 岁至 55 岁时保持平稳。新生儿水周转量最大，每天周转约 28% 的体内水分。在所有条件相同的情况下，男性和女性的差异大约是半升水的周转量。研究结果预计，一个 20 岁、体重 70 公斤、生活在发达国家的海平面高度、平均气温 10 摄氏度、相对湿度 50% 的非运动员男性，每天会吸收和流失约 3.2 升水。同样年龄和活动水平的女性，体重 60 公斤，住在同样的地方，需要消耗 2.7 升水。研究人员发现，一个人消耗的能量增加 1 倍，则他们每天用水量将增加约 1 升。体重增加 50 公斤，用水量则增加 0.7 升。湿度每增加 50%，用水量就会增加 0.3 升。运动员比非运动员多消耗大约 1 升水。

法国密码学家 Cecile Pierrot 破译了 500 年前西班牙国王卡洛斯一世兼神圣罗马皇帝查理五世一封写给其法国王室大使的密码信。Pierrot 最初是在法国南锡的一个宴会上听到这封信的，她最终在当地历史博物馆的地下室里找到了该信。她以为只要几天时间就能破译，结果发现密码信的破译难度超过预期。她的团队缓慢取得了进展，在历史学家 Camille Desenclos 的指引下依靠皇帝其他加密信函的非官方译本的帮助下成功破译了加密信。Pierrot 称没有译本的参考她们也能破译，但这节省了很多时间。查理五世是当时欧洲最强大的统治者之一，虽然法兰西是他一生之敌，他当时与法国已经停战，想要集中精力对付一个新出现的敌人，在信中要求其大使密切注意法国王室的动向。他还在信中谈到了一个传言：意大利雇佣兵领袖 Pierre Strozzi 把皇帝本人列入暗杀名单。他有点担忧，让大使查清。这封信的完整译本预计以论文形式发表。

SpaceX 于上周六在肯尼迪太空中心发射了 Cargo Dragon 2 货运飞船，执行 CRS-26 国际空间站补给任务，飞船周日与空间站完成对接。宇航员在空间站的食品通常是预包装食品，缺乏新鲜食品，而营养物质是在太空中保持健康的重要一环，尤其是对于未来长时间的太空任务如火星探索。宇航员此前已在空间站种植并品尝了生菜、萝卜和辣椒，现在他们有机会将 Red Robin 西红柿加入到沙拉清单中。这项实验是在太空中持续提高新鲜食品的努力的一部分。太空西红柿将空间站的蔬菜生产系统中生长，宇航员将需要不时给它们添水。西红柿营养丰富且美味。

北极地松鼠（Arctic ground squirre）是地球最极端的冬眠动物之一，它一年中有 8 个月处于睡眠状态，体内温度降至华氏 27 度以下（零下 2 摄氏度），脑电波微不足道几乎难以难以探测到，心脏每分钟跳一下。但地松鼠仍然充满活力，春天来临它可以在几个小时内将体温提高到华氏 98.6 度（37 摄氏度）。人类正试图在 2040 年前后登陆火星。对于一个每天需要消耗大量食物、水和氧气的物种，火星之旅的一大挑战是后勤问题。根据国际空间站宇航员的饮食习惯，一个四人机组完成来回火星地球的 1100 天需要至少 11 吨食物，加上其它生命支持系统，以及其它必要物品，一艘火星飞船的起飞重量将超过 330 吨。应对这一问题的一种显而易见的解决方案就是冬眠。在《2001 太空奥德赛》中，宇航员在冬眠舱中每分钟心跳 3 次。如果宇航员在飞往火星途中处于某种冬眠状态，那么他们的生命支持资源的质量能减少六成，这也有助于抵御从太空辐射到无聊和孤立带来的心理问题。对北极地松鼠冬眠能力的研究可能有助于我们实现这一目标。