一项对年轻男性的研究发现，冷水浸泡可能会使身体更健康，并在细胞层面预防疾病、延缓衰老。在研究中，共有 10 名健康男性接受了浸泡实验，他们连续 7 天浸泡于 14°C 的冷水中 1 小时，并由研究人员在适应期前后采集血液样本，以分析他们的细胞反应。研究显示，尽管高强度冷应激最初会导致自噬功能失调，但持续一周的暴露使自噬活性增强并同时减少细胞损伤信号。研究为冷水浸泡的效果提供了科学支持，凸显了适应性方案在提升人类健康中的重要性，尤其适用于暴露于极端温度的场景。需要注意的是，该研究结果仅适用于年轻男性，其他人群的效果仍需进一步研究。

科罗拉多大学医学院的研究人员招募了 165 名超重或肥胖的成年人。参与者被随机分配在一年的时间里，要么遵循 4:3 的间歇性禁食方案，要么遵循传统的每日卡路里限制计划。间歇性禁食组遵循修改后的禁食计划，每周非连续三天减少 80% 的能量摄入。在剩下的四天里，他们可以不受严格的卡路里限制进食，但被鼓励选择健康的食物。相比之下，每日卡路里限制组的参与者每天的能量赤字约为 34.3%。所有参与者都获得了免费的健身房会员资格，并被鼓励每周至少锻炼 300 分钟。12 个月后，4:3 间歇性禁食组的参与者平均减掉了 7.6% 的体重，而每日卡路里限制组的参与者只减掉了 5%。禁食组中 58% 的人体重减轻了至少 5%，而 47% 的热量限制组减轻了至少 5%。