2025 年诺贝尔化学奖授予了日本科学家 Susumu Kitagawa、英国科学家 Richard Robson 和美国科学家 Omar M. Yaghi，表彰他们“在金属有机框架开发领域的贡献”。他们开发了一种新的分子结构。在结构中，金属离子作为由长有机（碳基）分子连接的基石。金属离子和分子结合在一起，形成了包含大空洞的晶体。这些多孔材料被称为金属有机框架（MOF）。通过改变 MOF 中使用的构建块，化学家可以设计它们来捕获和存储特定的物质。MOF 还可以驱动化学反应或导电。在这奖者的突破性发现之后，化学家们已经构建了成千上万种不同的MOF。其中一些可能有助于解决人类面临的一些最大挑战，包括从水中分离 PFAS，分解环境中的药物痕迹，捕获二氧化碳或从沙漠空气中收集水。