Sarah Sajedi 在泰国披披岛（Phi Phi Island）旅游时为壮观的海景所吸引，但她低头一看，发现海滩上遍地是塑料瓶。她在攻读博士学位期间分析了逾 140 篇论文以判断塑料瓶对人体的影响。她发现，人平均每年从食物和饮用水中摄入 39,000-52,000 个微塑料颗粒，而每天饮用瓶装水的人每年摄入的微塑料颗粒要多 90,000 个。Sajedi 建议人们在紧急情况下饮用塑料瓶装水，不应该日常饮用。微塑料是 1-5 毫米之间的塑料颗粒，而纳米塑料则小于 1 微米。塑料颗粒肉眼不可见，但在瓶子的生产、储存、运输和分解过程中会不断产生。与其它通过食物链进入人体的塑料颗粒不同，塑料瓶中的微塑料更令人担忧，因为它们会随饮用水直接摄入体内。一旦进入人体微塑料颗粒能进入血液循环，到达重要器官，引发慢性炎症反应，使细胞暴露于氧化应激之下，进而导致激素系统紊乱、生殖功能受损和神经系统损伤。

耶鲁大学医学院的科学家发现自闭症患者大脑与神经正常者大脑之间的分子差异。根据发表在《The American Journal of Psychiatry》期刊上的研究，自闭症患者大脑一种特定类型的谷氨酸受体数量较少，谷氨酸是大脑中最常见的兴奋性神经递质。减少的谷氨酸受体数量可能与自闭症多种特征相关。大脑神经元通过电信号和称为神经递质的化学信使相互沟通。当电流在神经元中传递时，会促使释放神经递质，进而将信号传递给其它神经元。这种信号传递可以是兴奋性的，也可以是抑制性的。兴奋性信号主要触发神经递质谷氨酸的释放，起到绿灯作用，告诉其它神经元激发；抑制性信号则起到刹车作用抑制神经活动。大脑需要两种信号保持精确平衡才能正常运作。自闭症病因的主要假说之一是大脑中兴奋性和抑制性信号失衡。