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运动如何在细胞水平影响健康？斯坦福大学病理学助理教授 Jonathan Long 的团队发现运动改变小鼠 21 种不同细胞类型蛋白质分泌的方式。首先，血液中因运动而改变的蛋白质的绝对数量比预期的要多。研究小组发现近 200 种不同的运动因子的表达受到 21 种细胞类型的上调或下调。其次，对运动最敏感的细胞是一种鲜为人知的细胞类型，这种细胞以一种特殊的蛋白质受体(Pdgfra)命名，存在于许多不同的组织和器官中。研究小组还惊讶地发现，在运动后，肝细胞——只有肝细胞——会分泌几种羧酸酯酶家族的蛋白质。
