中科院研究人员的一项研究发现，自 1979 年以来，全球陆地热浪开始时间显著提前、结束时间显著推迟，热浪季节明显延长；进入21世纪以来，发生快速起始型首次热浪的陆地面积占当年热浪影响区面积的比例显著增加。研究团队基于1979-2023年全球气候数据，系统分析了全球陆地热浪开始时间、结束时间、热浪季节长度及每年首次热浪起始速度的长期变化，并利用多个独立气候数据集对结果进行交叉验证。结果显示，全球陆地首次热浪发生时间平均每 10 年提前约 3.3 天，过去 45年 总体提前约 2 周；最后一次热浪结束时间平均每 10 年推迟约 5.4 天，45 年间总体推迟约 24 天；热浪季节平均每 10 年延长约 8.7 天，45 年间总体延长约 39 天。从空间范围看，全球 72.0% 的陆地区域呈现热浪提前发生趋势，79.6% 的区域呈现热浪推迟结束趋势，92.1% 的区域呈现热浪季节延长趋势，其中干旱地区的变化总体更为明显。研究还发现，热浪季节延长增加了农作物在关键生育阶段遭遇高温的风险。2001-2023年，全球部分主要作物在开花、抽丝等关键生殖生长阶段的热浪暴露面积占比较 1979-2000 年增加 1.6%-13.3%，热浪影响进一步向作物生育期的前期和后期扩展。

对法国 112,395 人七、八年间健康状况与饮食习惯的研究显示，八种常用食品防腐剂与高血压风险升高相关。摄入防腐剂最多的人群患高血压的风险高 24%。摄入非抗氧化类防腐剂最多的人群患心血管疾病的相对风险高 16%。非抗氧化类防腐剂通过抑制细菌或真菌生长而非防止氧化防止食品变质。这八种添加剂包括： 山梨酸钾（E202），常用于加工水果和饮料；焦亚硫酸钾（E224），常用于葡萄酒等含酒精饮料；亚硝酸钠（E250）、抗坏血酸钠（E301）和异抗坏血酸钠（E316）均用于加工肉类；抗坏血酸（E300）：常添加于加工水果和蔬菜；柠檬酸（E330）：常用于软饮料；迷迭香提取物（E392）：常添加于油脂类产品。研究人员强调这是一项观察性研究，结果并不能证明食品添加剂会导致高血压或直接引发心脏病，只能显示两者之间可能存在关联。

研究人员从加利福尼亚拉森火山国家公园温泉中分离出的“喀斯喀特火变形虫（Incendiamoeba cascadensis）”，可在 63℃ 完成有丝分裂，并在 70℃ 形成保护外层、降温后恢复，打破此前真核生物约 60℃ 的生长上限。研究团队于 2023—2025 年在喀斯喀特山脉拉森火山国家公园采集地热溪流样本，水温约 47℃—64℃。团队回实验室后先以 57℃ 培养地热变形虫，该温度已高于既往已知变形虫生长最高值；随后逐步升温，至 63℃ 直接观察到有丝分裂，证明它不仅存活，且能在超出旧有真核生物耐受极限的条件下繁殖。超过 63℃ 后，虫体改变形态并形成保护外层；暴露于 70℃ 后再放回较低温度，仍能复原。基因组测序显示，火变形虫与蛋白质维持、DNA 修复相关的基因数量多于温带变形虫近缘种，对应高温下蛋白变性、DNA 损伤等压力。团队还发现其蛋白质表面带正电氨基酸比例更高，这一特征在部分耐热细菌和古菌中亦有出现，这有助于减少高温引起的展开与聚集。